Nge-bakso Nang Bakso Gangsar Malang @Sidoarjo

Bakso . . . .bakso . . . .. dan bakso lagi. Kalo nge-bahas kuliner yang satu ini memang tidak ada habisnya karena kebanyakan masyarakat Indonesia menyukai makanan yang satu ini termasuk kami hehehehehhe. Pada setiap sudut kota dan daerah kita dapat dengan mudah menemukan mas-mas penjual bakso mulai dari rombong (kaki lima) sampai dengan kelas bintang lima. Dan kreasinya pun bermacam-macam seperti : bakso besar (klenger), bakso bakar, bakso urat dll.

Sepulang dari Bandara Juanda perut kok terasa keroncongan ?? ya sudah kami kemudian melipir ke daerah Taman Pinang atau GF (Gading Fajar). Destinasi kami adalah ke sebuah warung bakso sederhana dan lokasinya kebetulan tak jauh dari GF tapi agak nylempit gitu karena berada didalam kampung. Tapi meskipun saat sampai disana para pelanggannya cukup lumayan banyak bray.

Pas banget, pas perut lagi keroncongan, pas suasananya adem (habis diguyur hujan) eh ketemu dengan yang anget-anget hehehhehe 😉. Kami kemudian memesan 2 porsi bakso campur masing-masing bakso campur biasa dan bakso campur besar. 1 porsi terdiri dari pentol bakso, tahu, siomay basah, siomay goreng dan siomay goreng bulat. Yang unik adalah ada campuran taugenya lho.

Lembutnya Bakso Sumsum "Cak Hadi" Singosari

Bakso adalah makanan yang merakyat karena hampir semua golongan dan lapisan masyarakat menyukai olahan makanan yang berbahan dasar daging sapi ini. Untuk menarik selera para pengunjung banyak penjual yang berkreasi dengan membuat olahan bakso yang unik-unik seperti : bakso bakar, bakso granat, bakso mercon, bakso ayam, bakso kotak, bakso lonjong, bakso isi telor, bakso besar, bakso kepala bayi dll.

Di Singosari Malang ada satu penjual bakso unik yang harus anda coba jika anda kebetulan sedang berkunjung ke Malang. Nama warungnya adalah bakso sumsum "Cak Hadi". Lokasi memang agak nylempit gitu karena kita harus masuk kedalam gang kecil dulu untuk sampai disana (sekitar 10 meter) tapi warung bakso ini masih terlihat kok dari jalan utama (dari Jln. Kertanegara Singosari).

Aku tahu informasi tentang bakso ini pas gak sengaja melihat postingan beberapa netizen dimedia sosial. Tapi sebelum kesana beberapa minggu sebelumnya aku survey dulu dimana lokasinya supaya entar pas kesana nanti bisa langsung tunjek point. Dan akhirnya kami melipir juga kesini. Saat itu suasananya lagi hujan rintik-rintik sehingga pelanggannya tidak terlalu banyak sebab kalo pas cuaca lagi cerah ditambah pas weekend alamat pasti bakal ngantri nih.

Kalo Di Jogja Ada Kalimilk, Di Malang Ada Warung Susu (Warsu) Lho . . . . .

Kalo anda suka berkuliner ke Jogja nama Kalimilk pasti sudah tidak asing lagi terutama bagi anda yang sangat menyukai olahan makanan dan minuman berbahan dasar susu sapi. Tapi untuk menikmatinya (buat yang berdomisili di Jawa Timur) tidak perlu jauh-jauh datang ke Jogja karena di Malang ada kedai serupa dengan Kalimilk Jogja. Warung Susu (Warsu) namanya, kedai susu ini berlokasi di Jln. Bunga Coklat (deket Suhat/Soekarno Hatta) atau pas dibelakang Pizza HUT.

Konsep interior warungnya cukup sederhana tapi sangat nyaman banget buat tempat nongkrong dan menghabiskan waktu. Meskipun namanya ada embel-embel warung tapi bangunannya terkesan mirip dengan kafe gitu deh. Aneka menu makanan dan minuman berbahan dasar susu sapi tersedia disini seperti : susu (panas dan dingin), milks shake, STMJ, yogurt, soft drink, teh, kopi dll.

Pengen Es Cream Dengan Cita Rasa Unik ?? Melipir Saja Ke Uniccone Malang

Apakah anda seorang penggemar es cream dan kebetulan sedang berada di Malang ??  Kalo iya jangan lupa untuk melipir ke kedai sederhana ini. namanya : "Uniccone". Lokasinya cukup strategis dan tak jauh dari pusat kota. Kalo dari Alun-Alun dan Balai Kota Malang yaitu hanya berjarak sekitar 1 km dan 300 meter saja ke arah utara. Posisi'e kedainya pas dipinggir jalan bray. 

Kedai ini menawarkan aneka rasa olahan es cream dengan berbagai macam toping dan saus yang bisa kita pilih sendiri. Pilihan rasa es cream diantaranya : white skim (original), berry cream, baby blue & spring sour (frozen yogurt). Untuk sausnya ada : coklat, great tea, strawberry, banana, blue berry sedangkan pada toping ada beberapa macam pilihan seperti : choco chips, beng-beng, oreo, marshmellow & frutty loups.

Oh ya ada juga toping buah segarnya lho diantaranya : kiwi, banana, mangga, strawberry, melon, lychee dan rainbow buble. Untuk pilihan wadahnya kita bisa menggunakan cone warna-warni, medium cup & large cup. Untuk ukuran rasa pokok'e uenaak banget bray. Textur es creamnya cukup lembut dan langsung lumer dilidah. Selain itu yang pasti gak bikin serak di tenggorokan.

Nasi Punel HJ. Bu Lin Khas Bangil Yang Selalu Bikin Baper

Nasi Punel Maknyuss

Dalam bahasa jawa "Punel" berarti pulen yaitu kondisi dimana nasi tersebut memiliki tingkat kematangan yang pas (tidak terlalu kering dan tidak terlalu lembek) dan rasanya maknyuss tenan karena memiliki cita rasa yang lembut dan gurih dilidah. Rasa punel sebuah nasi juga bisa didapatkan dari jenis beras yang kita gunakan serta bagaimana cara kita memasaknya. 

Di kota Bordir ada banyak warung yang menjadikan nasi punel ini sebagai menu utamanya dan salah satunya adalah warung nasi punel "HJ. Lin" ini. Komposisi-nya sekilas mirip dengan nasi campur gitu tetapi sedikit yang membedakan adalah ada irisan kikil, sayur nangka, sambal terasi yang dicampur irisan kacang panjang, serundeng serta parutan kelapa yang dikukus (botok'an). 

Untuk lauknya lumayan cukup beraneka macam tapi kebanyakan sih jeroan sapi gitu seperti : usus, limpa, babat, paru serta hati. Dan buat yang tidak suka jeroan santai aja bray karena kita bisa memilih : empal (daging sapi), ayam goreng atau telor dadar. masalah rasa jangan ditanya deh ?? pokok'e uenak tenan bray. Daripada mupeng mending rasakan saja sendiri hehehehehhehe.

Mendaki Gunung Penanggungan

Gunung penanggungan berada di wilayah jawa timur indonesia dan berada diantara 2 wilayah kabupaten di jawa timur yaitu kabupaten Pasuruan dan kabupaten Mojokerto ketinggian puncak gunung penanggungan 1653 mdpl.

Sebenarnya sudah lama sekali sejak terakhir mendaki gunung kalau tidak salah terakhir mendaki gunung saat masih kuliah di surabaya dulu bersama teman teman kuliah dan itu sekitar 15 tahun yang lalu.

Ada 4 pos di  pendakian gunung penanggungan pos pertama tempat untuk membeli tiket masuk dan mengisi biodata diri ke petugas selanjutnya pos 2,3,4 adalah tempat peristirahatan sejenak setelah pos 4 kemudian puncak bayangan dan kemudian puncak gunung penanggungan berikut adalah video pendakian saya dan teman teman di gunung penanggungan.