Lembutnya Bakso Sumsum "Cak Hadi" Singosari

Bakso adalah makanan yang merakyat karena hampir semua golongan dan lapisan masyarakat menyukai olahan makanan yang berbahan dasar daging sapi ini. Untuk menarik selera para pengunjung banyak penjual yang berkreasi dengan membuat olahan bakso yang unik-unik seperti : bakso bakar, bakso granat, bakso mercon, bakso ayam, bakso kotak, bakso lonjong, bakso isi telor, bakso besar, bakso kepala bayi dll.

Di Singosari Malang ada satu penjual bakso unik yang harus anda coba jika anda kebetulan sedang berkunjung ke Malang. Nama warungnya adalah bakso sumsum "Cak Hadi". Lokasi memang agak nylempit gitu karena kita harus masuk kedalam gang kecil dulu untuk sampai disana (sekitar 10 meter) tapi warung bakso ini masih terlihat kok dari jalan utama (dari Jln. Kertanegara Singosari).

Aku tahu informasi tentang bakso ini pas gak sengaja melihat postingan beberapa netizen dimedia sosial. Tapi sebelum kesana beberapa minggu sebelumnya aku survey dulu dimana lokasinya supaya entar pas kesana nanti bisa langsung tunjek point. Dan akhirnya kami melipir juga kesini. Saat itu suasananya lagi hujan rintik-rintik sehingga pelanggannya tidak terlalu banyak sebab kalo pas cuaca lagi cerah ditambah pas weekend alamat pasti bakal ngantri nih.

Menu makanan & minuman

Sesuai namanya, menu andalan warung bakso ini adalah pentol bakso isi sumsum. Tetapi sayang tiap order/pemesanan hanya dibatasi 1 bh bakso sumsum saja agar supaya para pelanggan lain juga ikut kebagian karena cak Hadi bikin baksonya sangat terbatas. Selain bakso isi sumsum ada juga pentol bakso isi hati, isi telur puyuh, isi telur ayam (kuningnya saja), bakso halus, bakso kasar, siomay goreng & tahu isi. Semua pentol baksonya hanya dihargai Rp. 3000,- saja.

Menurut sam-sam si penjual bakso, pemtol bakso sumsum dinikmatinya pas terakhir dan cara menikmatinya adalah pentol bakso tersebut jangan dibelah didalam mangkok melainkan ditusuk seperti makan cilok terus langsung di...leep dan biarkan rasanya meledak dimulut sebab kalo dibelah sumsum yang berada didalam bakso bisa keluar karena bentuknya cairan gitu. Owalah pantes saja ?? sebab bayanganku sih yang didalem itu sumsum yang bentuknya menyerupai seperti jaringan otot gitu deh. Ya sudah daripada mupeng mending kalian ndang mampir kesini hehehehhehehe.

Isi bakso bisa kita pilih sendiri sesuai selera

Penampakan bakso sumsum sebelum di...leeep

Penampakan bakso sumsum sesudah di...leeep

Bakso Sumsum "Cak Hadi"

Jln. Kertanegara No. 117 Candirenggo, Singosari, Malang.(sebelum candi Singosari)

Telp. 0812-3319-1818

Buka setiap hari kecuali Kamis dari pukul 17.00-21.00 WIB

Koordinat lokasi : -7.889171, 112.664382