Sempol : Jajanan Asli Malang Yang Bikin Mupeng

Kalo Bandung punya Cilok maka Malang punya Sempol. Yupz, beberapa bulan ini jajanan yang berbahan dasar tepung terigu dan daging ayam ini memang lagi happening banget. Hampir disetiap sudut kota Malang kita dapat dengan mudah menemukan sam-sam (mas-mas) yang berjualan jajanan yang mempunyai ciri khas pada tusuk bambunya yang cukup panjang dan besar ini. 

Dan peminatnya pun cukup beragam mulai dari anak sekolahan, anak kuliahan, pekerja kantoran, buruh pabrik, ibu rumah tangga dll. Sempol bentuknya sekilas mirip dengan sate lilit Bali tapi mempunyai rasa kayak Tempura. Sempol dibuat dari tepung terigu dan daging ayam yang telah digiling halus kemudian dicampur bersama bumbu-bumbu. Adonan tersebut kemudian dibalut memanjang kedalam tusuk sate ukuran jumbo lalu dicelupkan kedalam adonan telur dulu sebelum digoreng.

Harganya pun cukup murah yaitu Rp. 500,-/tusuk. Ada yang bilang kalo jajanan Sempol berasal dari daerah Gondang Legi, Kab. Malang tapi ada juga yang bilang kalo Sempol berasal dari sebuah desa kecil di wilayah Kec. Pagak yang bernama Desa Sempol. Ah sudahlah.....saya sendiri baru beberapa minggu ini mencoba Sempol dan langsung ketagihan. Rasanya lumayan cukup enak, renyah dan ada ngeres-ngeresnya gitu dengan bumbu saus yang menggoyang lidah.

Kuliner Pandaan : Dingin - Dingin Enaknya Makan Gorengan Aaaah . . . .

Nyam-nyam

Kalo berbicara tentang jajanan yang satu ini pasti tidak ada habis-habisnya karena dimana-mana hampir selalu ada yang namanya GORENGAN. Pada setiap sudut kota di Indonesia dapat dengan mudah kita jumpai orang yang berjualan. Cuma masing - masing daerah punya ciri khas tersendiri seperti contoh gorengan ala Jawa Timur dengan gorengan di daerah lainnya.

Kalo gorengan di Jawa Timur identik dengan lombok dan petisnya sedangkan di daerah lain seperti Jawa barat, Jawa Tengah dan Jogja hanya lombok saja sebagai pelengkapnya. Begitupun juga dengan rasanya : kalo disini cenderung asin dan sebaliknya kalo di Jabar, Jateng dan Jogja cenderung manis.

Salah satu warung gorengan yang sering aku kunjungi disini adalah yang berada dipojok perempatan Plumbon - Pandaan (koordinat : -7.649575, 112.697066). Tempatnya memang cukup sederhana tapi rasanya cukup menggugah selera bray apalagi petisnya ituloh. Petis memang berfungsi sebagai pelengkap tapi jangan salah karena rasa sebuah gorengan bisa ditentukan dari kualitas petisnya.

Kuliner Pandaan : Pisang Molen Aneka Rasa

Pisang Molen BCA

Kalo berbicara tentang jajanan yang satu ini bawaannya tuh pengen ngemil terus.....teruus dan terus hehehehehe. Pisang molen terbuat dari pisang raja yang dipotong miring memanjang lalu dibungkus dengan adonan tepung terigu yang sudah diberi bumbu kemudian digoreng. 

Selain berisi buah pisang, molen juga ada yang berisi kacang hijau, coklat, selai atau bahkan keju. Pisang molen sendiri akan lebih mantap jika dinikmati dalam kondisi masih panas gitu karena rasanya akan lebih renyah dan krenyes-krenyes.